EM菌種是一種高效復(fù)合微生物菌種，由多種單一菌種經(jīng)過(guò)特殊工藝單獨(dú)擴(kuò)培、發(fā)酵、噴霧干燥而成。以下是關(guān)于EM菌種的具體介紹：

菌種組成：

EM菌種主要包括雙岐菌、乳酸菌、芽孢桿菌（如地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、膠質(zhì)芽孢桿菌、蘇云金芽孢桿菌等）、光合細(xì)菌、酵母菌、放線菌、醋酸菌等。

這些菌種經(jīng)過(guò)混合培養(yǎng)，形成了功能強(qiáng)大的EM制劑。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

增強(qiáng)植物新陳代謝，促進(jìn)光合作用和強(qiáng)化葉片保護(hù)膜，抵抗病原菌。

促使根系發(fā)達(dá)，使成期提前7-10天。

抑制有害微生物繁殖，產(chǎn)生有益物質(zhì)防治農(nóng)作物各類病害。

提高土壤肥質(zhì)，改良土壤性質(zhì)，有助于實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及免耕作業(yè)和可持續(xù)發(fā)展。

主要作用：

改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，逐年減少化肥、農(nóng)藥的使用，最終實(shí)現(xiàn)免耕作業(yè)。

抑制有害微生物的生存與繁殖，減輕并逐步消除土傳病蟲(chóng)害和連作障礙。

不用除草劑，抑制與消除雜草。

增強(qiáng)植物的代謝功能，提高光合作用，促進(jìn)種子發(fā)芽、根系發(fā)達(dá)、早開(kāi)花、多結(jié)實(shí)，成熟期提前。

應(yīng)用范圍：

可用于食品添加，養(yǎng)殖病害防治，土壤改良、生根壯苗、污水治理等多個(gè)領(lǐng)域。

制作方法（自制EM菌）：

配方：紅糖、菌種、水等原料。

制作步驟：包括紅糖的融化、降溫、加入菌種和其他成分、攪拌、密封發(fā)酵等步驟。

發(fā)展與應(yīng)用：

EM菌是由日本琉球大學(xué)的比嘉照夫教授于1982年研究成功，并在80年代投入市場(chǎng)。

80年代末90年代初，EM菌已被日本、泰國(guó)、巴西、美國(guó)等多個(gè)國(guó)家廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、種植、環(huán)保等領(lǐng)域，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

綜上所述，EM菌種是一種由多種有益微生物組成的復(fù)合菌種，具有廣泛的應(yīng)用前景和顯著的生態(tài)效益。